全國(guó)推廣！霍邱一大波特色農(nóng)產(chǎn)品登陸央視！ - 霍邱論壇

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霍邱縣位于安徽省西部，大別山北麓。近年來(lái)，我縣立足當(dāng)?shù)厣剿Y源、發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，以農(nóng)文旅深度融合的方式，探索出一條促進(jìn)鄉(xiāng)村繁榮的新路徑。日前，中央廣播電視總臺(tái)“鄉(xiāng)村振興中國(guó)行”專欄對(duì)我縣“水味山珍，特產(chǎn)興村”工作進(jìn)行了專題報(bào)道！

金秋水下“寶”，雞頭米迎豐收

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時(shí)值金秋，長(zhǎng)水褲和遮陽(yáng)帽是霍邱縣許多村民的必備穿搭。他們頂著烈日下到水塘，只為一種藏于水下的物產(chǎn)——雞頭果。

雞頭果的外形圓鼓，神似一個(gè)雞頭。從雞頭果中剝出的果實(shí)被稱作雞頭米，又叫芡實(shí)。

雞頭米不僅有藥用價(jià)值，且清甜軟糯有嚼勁，被當(dāng)?shù)厝水?dāng)作小零食，可生食，也可燉煮入菜，既能去油解膩，還能為菜品增加一絲清新。

目前，全縣雞頭果種植量約5萬(wàn)畝，產(chǎn)值15億元。在當(dāng)?shù)卣囊I(lǐng)下，曾經(jīng)鮮為外人知的雞頭米，正通過(guò)電商打開(kāi)銷路，走進(jìn)千萬(wàn)戶。

水產(chǎn)養(yǎng)殖+美食盛宴，鄉(xiāng)村旅游人氣旺

霍邱縣擁有“四水六田”的地貌特色，這為當(dāng)?shù)厮a(chǎn)品養(yǎng)殖提供了天然優(yōu)勢(shì)。村民們因地制宜，參與到水產(chǎn)品養(yǎng)殖之中。

在臨水鎮(zhèn)猶如小草甸的網(wǎng)兜里，撥開(kāi)水草就可以看見(jiàn)黃鱔。水草的輔助，可以使黃鱔的養(yǎng)殖周期縮短到六個(gè)月，這在降本增效的同時(shí)，還能防止天敵侵襲。

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龍?zhí)舵?zhèn)養(yǎng)殖的甲魚(yú)，要經(jīng)過(guò)3種飼養(yǎng)環(huán)境：破殼而出的小甲魚(yú)住“空調(diào)房”，9個(gè)月內(nèi)住“溫室房”，最后住進(jìn)外塘的“水景房”。

每到周末，周集鎮(zhèn)新礦村的農(nóng)旅體驗(yàn)生態(tài)園，就擠滿了前來(lái)研學(xué)的學(xué)生。大家在這里摸黃鱔、釣甲魚(yú)，既體驗(yàn)了田園生活，也了解了自己的家鄉(xiāng)。

甲魚(yú)燜黃鱔、紅燒甲魚(yú)、冰糖甲魚(yú)等美味，成了吸引游客駐足的招牌。如今，霍邱縣水產(chǎn)養(yǎng)殖畝均增收達(dá)3000元以上，全縣鄉(xiāng)村旅游年游客量達(dá)260多萬(wàn)人次。

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來(lái)源：央視財(cái)經(jīng)

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